Réalisés artisanalement au Domaine et issus du potager, sans engrais, sans pesticides, sans conservateurs, produits en très petite quantité et selon la saison, ces produits et spécialités du Domaine constituent à la fois des expériences culinaires et gustatives inoubliables mais aussi des vecteurs de santé. Qu’il s’agisse du sirop de romarin : pour accompagner les viandes grillées (agneau, veau, canard, voir recettes) et les poissons vapeur…Du sirop de mimosa et sirop de violette : pour accompagner les desserts, le fromage blanc, les yaourts (voir recettes). De la purée de figues sans sucre : avec le foie gras, le fromage de brebis (voir recettes). Du confit d’agrumes : avec des légumes vapeurs, ou bien du confit d’oignons aux pommes : avec foie de veau, magret, poisson grillé… tous ces produits suivent le même processus. Cueillette, élaboration de la recette suivant les caractéristiques du produit, production et conditionnement dans la journée.

Plaisir gustatif et santé sont ainsi au rendez-vous. Attention, quantités très limitées, alors n'hésitez plus, commandez dès à présent nos produits du Domaine en ligne !