| Salade d'artichaut au confit de bigarade |
Cuire des cœurs d'artichauts à la vapeur, surgelés ou frais. Les déposer sur un saladier avec les graines de sésame grillées, une demi cuiller à café de confit de bigarade, puis de quelques gouttes d'huile fruité mûr. Un délice absolu. |
